Camelinaöljy on noussut viime vuosina esiin erityisesti omega-3-pitoisuutensa ansiosta. Moni pohtii nyt hyvin konkreettista kysymystä: ”miten camelinaöljy vaikuttaa kolesteroliin?” Tässä artikkelissa käydään läpi tutkimusnäyttöä, mekanismeja ja käytännön vinkkejä – selkokielellä, mutta tieteeseen nojaten.
Tämä teksti on yleistä informaatiota, ei yksilöllistä lääketieteellistä neuvontaa. Jos sinulla on todettu korkea kolesteroli tai käytät lääkitystä, keskustele aina lääkärisi kanssa ennen merkittäviä muutoksia ruokavaliossa.
Mitä on camelinaöljy?
Camelinaöljy puristetaan Camelina sativa -kasvin siemenistä. Kasvia kutsutaan myös nimillä kitupellava, ruistankio tai camelina.
Rasvahappokoostumus tekee camelinaöljystä poikkeuksellisen:
-
siemenet sisältävät usein yli 40 % öljyä, josta jopa 90 % on tyydyttymättömiä rasvahappoja
-
öljyn monityydyttymättömien rasvojen osuus on noin 50–66 %, joista
-
noin 30–40 % on alfalinoleenihappoa (ALA, omega-3)
-
Käytännössä tämä tarkoittaa, että camelinaöljy on:
-
erittäin omega-3-pitoinen kasviöljy
-
rasvaltaan selvästi pehmeämpi kuin esimerkiksi voi tai monet eläinrasvat
Lisäksi camelinaöljy sisältää luontaisesti E-vitamiinia (tokoferoleja) ja muita antioksidantteja, jotka parantavat öljyn säilyvyyttä ja tukevat rasvahappojen pysymistä hyvälaatuisina.
Impolan Kasvitilan camelinaöljy esimerkkinä
Impolan Kasvitilan camelinaöljy on hyvä, konkreettinen esimerkki siitä, millainen laadukas camelinaöljy voi olla käytännössä:
-
se on kylmäpuristettu kotimaisesta camelina-siemenestä
-
valmistetaan suomalaisella perhetilalla, mikä tekee tuotteesta jäljitettävän ja lähellä tuotetun
-
sen rasvaprofiili painottuu pehmeisiin, monityydyttymättömiin rasvoihin ja omega-3-rasvahappoihin
-
mieto, hieman pähkinäinen maku sopii hyvin sekä kylmänä että miedossa kuumennuksessa käytettäväksi
Impolan Kasvitilan camelinaöljy sopii siksi erinomaisesti esimerkiksi voin, kovettuneiden kasvirasvojen ja muiden kovien rasvojen korvaajaksi silloin, kun halutaan tukea sydänterveyttä ja kolesteroliarvoja.
Laskeeko Camelinaöljy kolesterolia?
Useiden eri tutkimusten mukaan camelinaöljy voi laskea kolesterolia. Camelinaöljyä on tutkittu useissa satunnaistetuissa kliinisissä tutkimuksissa ja meta-analyyseissä. Alla tiivistelmä tärkeimmistä havainnoista.
1. Satunnaistettu koe heikentyneen sokeriaineenvaihdunnan potilailla
Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa henkilöillä, joilla oli heikentynyt glukoosiaineenvaihdunta, verrattiin camelinaöljyä, rasvaista kalaa, vähärasvaista kalaa ja kontrolliruokavaliota. Osallistujat käyttivät camelinaöljyä 30 ml päivässä 12 viikon ajan.
Tulokset lyhyesti:
-
kokonaiskolesteroli ja “huono” LDL-kolesteroli laskivat merkitsevästi camelinaöljyryhmässä
-
rasvaisen tai vähärasvaisen kalan ryhmissä vastaavaa selkeää laskua ei nähty
-
camelinaöljy paransi myös lipoproteiinien rakennetta (mm. aterogeenisten partikkelien väheneminen)
Johtopäätös: camelinaöljy voi parantaa veren rasva-arvoja etenkin riskiryhmissä, kun sitä käytetään säännöllisesti osana ruokavaliota.
2. Hyperkolesterolemiset (korkea kolesteroli) aikuiset
Toisessa tutkimuksessa selvitettiin camelinaöljyn vaikutusta lievästi tai kohtalaisesti hyperkolesteroleemisilla henkilöillä. Camelinaöljy:
-
laski LDL-kolesterolia noin 12 %, mikä oli suuruusluokaltaan samaa luokkaa kuin rypsi- ja oliiviöljyllä
-
lisäsi ALA:n ja sen aineenvaihduntatuotteiden pitoisuuksia veressä
Johtopäätös: camelinaöljy on vähintään rypsiöljyn ja oliiviöljyn kaltainen vaihtoehto, kun tavoitteena on LDL-kolesterolin lasku.
3. Meta-analyysi: koonti useista tutkimuksista
Vuonna 2022 julkaistu meta-analyysi (systemaattinen katsaus satunnaistetuista kliinisistä tutkimuksista) arvioi camelinaöljylisän vaikutusta veren rasva-arvoihin ja sokeriaineenvaihduntaan.
Tulosten mukaan:
-
camelinaöljylisä (alle 30 g/vrk) paransi erityisesti kokonaiskolesterolia pidemmissä (>8 viikkoa) tutkimuksissa
-
vaikutus triglyserideihin ja HDL:ään on tutkimuskohtaisesti vaihteleva
-
kokonaisuutena camelinaöljy voi olla hyödyllinen ei-lääkkeellinen keino lipidiprofiilin parantamiseen, kun annostus on kohtuullinen ja osa terveellistä ruokavaliota
On hyvä huomata, että osa uudemmista analyyseista on varovaisempia johtopäätöksissään – kaikki tutkimukset eivät näytä yhtä selkeää vaikutusta, joten näyttö on lupaavaa, mutta ei täysin yksiselitteistä.
Miten camelinaöljy voi vaikuttaa kolesteroliin?
Tutkimusten perusteella camelinaöljyn mahdolliset kolesterolihyödyt perustuvat useisiin tekijöihin:
1. Runsas omega-3 (ALA) -pitoisuus
Camelinaöljy sisältää yleensä 30–40 % alfalinoleenihappoa (ALA, omega-3) kaikista rasvahapoista, mikä on huomattavasti enemmän kuin monissa muissa ruokavaliossa käytetyissä kasviöljyissä.
ALA:
-
on välttämätön rasvahappo
-
voi elimistössä muuttua pieniltä osin EPA:ksi ja DHA:ksi
-
on väestötutkimuksissa ja kliinisissä tutkimuksissa yhdistetty parempaan lipidiprofiiliin ja pienempään sydän- ja verisuonitautiriskiin
2. Kovan rasvan korvaaminen pehmeällä
Camelinaöljy korvaa käytännössä usein:
-
voita
-
kermaa
-
kovettuneita kasvirasvoja
Kun tyydyttynyttä rasvaa korvataan monityydyttymättömällä rasvalla, lukuisat ravitsemustutkimukset osoittavat, että:
-
LDL-kolesteroli laskee
-
pitkän aikavälin sydän- ja verisuonitautiriski pienenee
Camelinaöljy toimii tällaisena “pehmeänä rasvana”, jonka avulla kovia rasvoja voidaan käytännössä vähentää.
3. Antioksidantit ja lipoproteiinien “laatu”
Camelinaöljyn E-vitamiini ja muut antioksidantit voivat auttaa vähentämään LDL-partikkeleiden hapettumista, jota pidetään ateroskleroosin kannalta haitallisena prosessina.
Lisäksi joissakin tutkimuksissa on havaittu, että camelinaöljy vaikuttaa:
-
LDL- ja HDL-partikkeleiden kokoon ja koostumukseen, mikä voi vähentää lipoproteiinien aterogeenisuutta (valtimoita ahtauttavaa vaikutusta)
Toisin sanoen kyse ei ole vain kokonaiskolesterolin arvosta, vaan myös siitä, millaisia kolesterolia kuljettavat partikkelit ovat.
Kuinka paljon camelinaöljyä tarvitaan?
Tutkimuksissa tyypillinen päivittäinen annos on ollut:
-
noin 20–30 g camelinaöljyä päivässä (2–3 rkl), kestoltaan 6–12 viikkoa
Meta-analyysin perusteella:
-
alle 30 g/vrk vaikuttaa olevan järkevä ja riittävä annos, kun camelinaöljy korvaa muuta rasvaa, eikä ole vain lisä kokonaisrasvamäärän päälle
Käytännön vinkki:
-
aloita vaikka 1 rkl päivässä
-
nosta annosta 2–3 rkl:aan, jos kokonaisenergiansaanti pysyy tasapainossa
-
samalla vähennä voita ja muita kovia rasvoja – muuten hyödyt voivat jäädä pieniksi
Impolan Kasvitilan camelinaöljy käytännössä
Kun mietit, miten camelinaöljyn voisi tuoda omaan arkeen, Impolan Kasvitilan camelinaöljy on helppo käytännön vaihtoehto:
-
kylmäpuristettu, kotimainen öljy
-
miedon, hieman pähkinäisen makunsa ansiosta se sopii hyvin monenlaisiin ruokiin
-
koostumuksensa puolesta se tarjoaa juuri niitä pehmeitä rasvoja ja omega-3-rasvahappoja, joista tässä artikkelissa on puhuttu
Käyttöideoita:
-
salaatinkastikkeet – sellaisenaan tai sitruunan/viinietikan kanssa
-
valmiin ruoan päälle – keitot, wokit, uunijuurekset, kalan ja lihan lisukkeeksi
-
puuroon, jogurttiin tai smoothieen – 1 rkl tuo pehmeää rasvaa ja lisää kylläisyyttä
-
mieto paistaminen ja leivonta – camelinaöljy kestää kuumennusta kohtuullisen hyvin, mutta osa käytöstä kannattaa pitää kylmänä, jotta omega-3-rasvat säilyvät mahdollisimman hyvin
Kun vaihdat esimerkiksi aamu- tai iltapalan leivän päälle tulevaa voita ja osa ruoanlaittorasvasta Impolan camelinaöljyyn, kokonaisrasvan laatu siirtyy pehmeämpään ja sydänystävällisempään suuntaan.
Kenelle camelinaöljy sopii?
Erityisen hyvä valinta camelinaöljy voi olla, jos:
-
kolesteroliarvot ovat koholla ja haluat tukea niiden hallintaa ruokavaliolla
-
käytät nyt paljon voita tai muita kovia rasvoja ja haluat siirtyä pehmeämpiin vaihtoehtoihin
-
haluat lisätä kasvipohjaisia omega-3-rasvahappoja (ALA) ruokavalioon
Usein kysyttyä: camelinaöljy ja kolesteroli
Laskeeko camelinaöljy varmasti kolesterolia?
Ei ole olemassa mitään yksittäistä ruoka-ainetta, joka takaa kolesterolin laskun kaikilla. Mutta:
-
useat kliiniset tutkimukset ja meta-analyysit osoittavat, että camelinaöljy voi laskea kokonais- ja LDL-kolesterolia, kun se korvaa kovia rasvoja ruokavaliossa
Yksilölliset erot ovat silti suuria, ja varmistus saadaan vain verikokeista.
Voiko camelinaöljyllä korvata kolesterolilääkityksen?
Ei. Lääkitystä ei tule koskaan lopettaa tai muuttaa omin päin.
Camelinaöljy – esimerkiksi Impolan Kasvitilan camelinaöljy – on:
-
ruokavalion osa, ei lääke
-
hyvä työkalu muun sydänystävällisen elämäntavan rinnalla (liikunta, painonhallinta, tupakoimattomuus, kuitupitoinen ruokavalio)
Kuinka nopeasti vaikutukset näkyvät?
Tutkimuksissa vaikutuksia veren rasva-arvoihin on havaittu tyypillisesti:
-
4–12 viikon kuluessa säännöllisestä käytöstä, kun annos on noin 20–30 g/vrk ja muu ruokavalio tukee rasvan laadun muutosta
Yhteenveto: camelinaöljy, kolesteroli ja Impolan Kasvitilan rooli
Yhteenvetona:
-
Camelinaöljy on poikkeuksellisen omega-3-pitoinen kasviöljy, jossa pehmeän rasvan osuus on korkea ja tyydyttyneen rasvan osuus matala.
-
Tutkimusnäyttö viittaa siihen, että camelinaöljy voi parantaa veren lipidiprofiilia (erityisesti kokonais- ja LDL-kolesterolia) ja vaikuttaa suotuisasti myös lipoproteiinien laatuun, kun sitä käytetään kohtuullisena määränä ja kovien rasvojen tilalla.
-
Impolan Kasvitilan camelinaöljy tarjoaa käytännössä juuri tällaisen profiilin: kotimainen, kylmäpuristettu, omega-3-pitoinen ja arjessa helposti käytettävä öljy, jolla voi korvata osan voista ja muista kovista rasvoista.
Jos haluat tukea kolesteroliarvojasi luonnollisesti:
-
Vaihda osa voista ja kovista rasvoista Impolan Kasvitilan camelinaöljyyn (1–3 rkl/päivä osana ruokaa).
-
Pidä muutenkin kiinni sydänystävällisestä ruokavaliosta (kuitu, täysjyvä, kasvikset, kohtuullinen energiansaanti).
-
Seuraa kolesteroliarvojasi säännöllisesti ja keskustele lääkärin kanssa tuloksista.
Näin camelinaöljy ja konkreettisesti Impolan Kasvitilan camelinaöljy voi olla luonteva ja helppo osa kokonaisuutta, joka tukee sekä kolesterolia että sydämen hyvinvointia.
Lähteet
-
Jalili C. ym. (2022): Effects of camelina oil supplementation on lipid profile and glycemic control (meta-analyysi)
https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12944-022-01745-4 -
Schwab U. ym. (2018): Camelina sativa oil improves serum lipid profile in subjects with impaired glucose metabolism
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29272068/ -
Dobrzyńska M. & Przysławski J. (2020): The effect of camelina oil and canola oil on lipid profile in postmenopausal women
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34900035/ -
Ratusz K. ym. (2018): Bioactive Compounds and Nutritional Quality of Cold-Pressed Camelina Oils
https://www.mdpi.com/2076-3417/8/12/2606 -
Yleiskatsaus camelinaöljyn rasvahappokoostumukseen
https://www.mdpi.com/1420-3049/30/13/2738