Impolan Kasvitieto

Omega 3 puutosoireet – mistä omega-3 liian vähäisen saannin voi tunnistaa?

Omega-3-rasvahapot ovat elimistölle tärkeitä rasvahappoja, joita tarvitaan muun muassa solukalvojen rakenteeseen ja normaaliin aineenvaihduntaan. Jos omega-3-rasvahappoja saadaan pitkään hyvin vähän, vähäinen saanti voi näkyä myös erilaisina oireina. Omega 3 puutosoireet... Lue lisää...

Mitä ovat kasvisterolit ja mistä niitä saa?

Kasvisterolit ovat kasveissa luonnostaan esiintyviä yhdisteitä, jotka muistuttavat rakenteeltaan kolesterolia. Niitä esiintyy erityisesti kasviöljyissä, siemenissä, pähkinöissä ja viljoissa. Vaikka kasvisterolit ovat monelle tuttuja lähinnä kolesterolia alentavista levitteistä ja muista täydennetyistä... Lue lisää...

Parhaat kuidun lähteet – miten lisätä kuitua ruokavalioon?

Parhaat kuidun lähteet löytyvät täysjyväviljasta, palkokasveista, kasviksista, marjoista, hedelmistä, pähkinöistä ja siemenistä. Tässä artikkelissa kerromme, miten lisätä kuitua ruokavalioon helposti ja monipuolisesti. Lue lisää...

Mistä saa omega-3-rasvahappoja? Parhaat omega-3-lähteet

Omega-3-rasvahappoja saadaan erityisesti rasvaisesta kalasta, tietyistä kasviöljyistä, siemenistä, pähkinöistä ja leväöljystä. Kaikki omega-3-rasvahapot eivät kuitenkaan ole samanlaisia. Kasvikunnan tuotteet sisältävät pääasiassa alfalinoleenihappoa eli ALA, kun taas kalasta saadaan erityisesti pitkäketjuisia... Lue lisää...

Mikä on terveellisin ruokaöljy? Vertailussa ruokaöljyt

Mikä on terveellisin ruokaöljy? Tähän ei ole yhtä ainoaa vastausta, koska öljyn terveellisyys riippuu sen rasvahappokoostumuksesta, käyttötavasta ja siitä, millaista muuta rasvaa ruokavaliossa käytetään. Lue lisää...

Hamppuöljyn terveysvaikutukset – mitä tutkimus kertoo?

Hamppuöljy on ravintorikas kasviöljy, joka tarjoaa tasapainoisen omega-6/omega-3-suhteen, pehmeää rasvaa ja luonnollista E-vitamiinia arjen ruokavalioon. Lue lisää...

Camelinaöljy ja kolesteroli – mitä tutkimukset kertovat?

Laskeeko camelinaöljy kolesterolia? Perehdy ALA-omega-3-rasvahappoon, kliinisiin tutkimuksiin ja siihen, miten rasvan laatu vaikuttaa veren kolesteroliarvoihin. Lue lisää...

Hampun Terveellisyys

Hamppu (Cannabis sativa L.) on noussut viime vuosina yhdeksi suosituimmista superfoodeista. Erityisesti hampunsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet, kuten hamppuöljy ja hamppuproteiini, kiinnostavat yhä useampia terveystietoisia kuluttajia. Mutta mitkä ovat hampun... Lue lisää...