Camelinaöljy

Impolan Kasvitilan kylmäpuristettu kotimainen Camelinaöljy valmistetaan huolellisesti kotimaisista camelina-siemenistä mekaanisella kylmäpuristuksella. Hellävarainen valmistusmenetelmä säilyttää siementen luontaiset ravintoaineet, kuten monityydyttymättömät rasvahapot, alfalinoleenihapon (ALA), tokoferolit (E-vitamiini) ja kasvisterolit.

Sydänystävällinen valinta – kolesterolin tasapainon tueksi

Camelinaöljy (ruistankioöljy) on luontaisesti omega-3-pitoinen, ja sen omega-3:sta valtaosa on alfalinoleenihappoa (ALA). Se on erinomainen valinta erityisesti vegaaneille ja heille, jotka eivät käytä kalaöljyä – helppo tapa lisätä ruokavalioon omega-3- ja omega-6-rasvahappoja.

Camelinaöljyn sisältämä ALA edistää veren normaalin kolesterolipitoisuuden ylläpitämistä. Hyödyllinen vaikutus saadaan 2 g ALA:n päivittäisellä saannilla. Tämä määrä saadaan nauttimalla noin 6 ml camelinaöljyä päivässä.

Luontaiset kasvisterolit ja antioksidantit

Camelinaöljy sisältää myös runsaasti kasvisteroleja – yhteensä 442 mg / 100 g, joista pääosa on sitosterolia. Kylmäpuristuksessa sterolit ja luonnolliset antioksidantit, kuten E-vitamiini, säilyvät tehokkaasti. Ne auttavat suojaamaan öljyä hapettumiselta ja tukevat tuotteen luonnollista laatua.

Rasvahappoprofiili, joka erottuu

Camelinansiemenen öljypitoisuus on 40–47 % kuiva-aineesta. Öljyn rasvahapoista jopa 54 % on monityydyttymättömiä – selvästi enemmän kuin rypsiöljyssä (32 %). Alfalinoleenihapon (omega-3) osuus on noin 40 % (rypsi 8 %), ja linolihapon (omega-6) osuus 15 % (rypsi 20 %). 

Huikea omega-suhde 40/15: omega-3 (ALA) noin 40 % ja omega-6 noin 15 %.

Monipuolinen ja maukas ruoanlaittoöljy

Camelinaöljy sopii erinomaisesti ruoanlaittoon ja ruoanlaiton lisäksi sitä voi nauttia myös sellaisenaan lisäravinteena.

• salaatinkastikkeisiin ja dippeihin

• kypsennettyjen vihannesten höysteeksi

• leivontaan

• lämpimiin ruokiin

• sellaisenaan: esimerkiksi teelusikallinen päivässä

Sellaisenaan käytettynä camelinaöljyn hienostunut, mantelinen aromi pääsee parhaiten oikeuksiinsa.

Kotimainen, puhdas ja lisäaineeton

Impolan Kasvitilan kylmäpuristettu Camelinaöljy on 100 % kotimaisista siemenistä puristettu, lisäaineeton ja luonnollinen öljy, joka sopii terveellistä ja laadukasta ruoanlaittoa arvostavalle.