Hamppuöljy

Impolan Kasvitilan kotimainen hamppuöljy on puhdas, aromikas ja kylmäpuristettu öljy, joka tuo ruokiin pehmeän pähkinäisen maun sekä luonnollisen vihertävän sävyn. Se valmistetaan mekaanisesti kylmäpuristamalla laadukkaista kotimaisista hampunsiemenistä, jolloin öljyn luonnolliset aromit, E-vitamiini, fytosterolit ja kasvipigmentit säilyvät mahdollisimman hyvin.

Hamppuöljy sisältää runsaasti pehmeitä rasvahappoja sekä ihmiselle välttämättömiä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Lisäksi siinä on harvinaisempia rasvahappoja, kuten gammalinoleenihappoa eli GLA:ta ja stearidonihappoa eli SDA:ta.

Hamppuöljy sisältää runsaasti pehmeitä rasvahappoja

Hampunsiemenöljy tunnetaan monipuolisesta rasvahappokoostumuksestaan. Se sisältää noin 76 % ihmiselle välttämättömiä rasvahappoja, joista omega-3-rasvahappoihin kuuluvaa alfalinoleenihappoa eli ALA:a on noin 22 % ja omega-6-rasvahappoihin kuuluvaa linolihappoa eli LA:ta noin 54 %.

Lisäksi hamppuöljy sisältää harvinaisempia rasvahappoja, kuten gammalinoleenihappoa eli GLA:ta noin 4 % ja stearidonihappoa eli SDA:ta noin 2 %.

Alfalinoleenihappo eli ALA edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina. Edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 2 g ALA:ta osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota.

Mihin hamppuöljyä voi käyttää?

Hamppuöljy on parhaimmillaan kylmissä ruoissa ja valmiiden annosten viimeistelyssä. Sen pehmeän pähkinäinen maku sopii erityisen hyvin ruokiin, joissa öljyn oma aromi saa tulla esiin.

Käytä hamppuöljyä esimerkiksi:

• salaatinkastikkeisiin
• smoothieihin
• jogurtin, rahkan tai puuron päälle
• keittojen viimeistelyyn
• pastan ja uuniruokien päälle tarjoiluvaiheessa
• valmiiden kasvisruokien, perunoiden ja viljakulhojen viimeistelyyn

Hamppuöljy sopii hyvin myös vegaaniseen ja kasvipohjaiseen ruokavalioon sekä arjen ruokiin, joihin halutaan lisätä luonnollisia pehmeitä rasvahappoja.

Hamppuöljyä ei suositella paistamiseen

Hamppuöljy on herkkä kuumennukselle, joten sitä ei suositella paistamiseen. Lisää öljy lämpimiin ruokiin vasta kypsennyksen loppuvaiheessa tai juuri ennen tarjoilua, jotta sen maku, väri ja luonnolliset ominaisuudet säilyvät parhaimmillaan.

Hamppuöljyn säilytys

Säilytä hamppuöljy tiiviisti suljettuna, valolta suojassa ja mieluiten viileässä. Viileä säilytys auttaa pitämään öljyn maun raikkaana pidempään.

Kotimainen, puhdas ja lisäaineeton hamppuöljy

Impolan Kasvitilan kylmäpuristettu hamppuöljy on 100 % kotimaisista hampunsiemenistä puristettu, lisäaineeton ja luonnollinen ruokaöljy. Se on ravinteikas valinta sinulle, joka arvostat kotimaista alkuperää, pehmeitä rasvahappoja ja puhdasta makua arjen ruoanlaitossa.

Tilaa kotimainen hamppuöljy suoraan Impolan Kasvitilalta ja tuo keittiöösi kylmäpuristettu, pehmeän pähkinäinen ja monipuolinen kasviöljy.